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La cuisine est pour moi un art de vivre...et tellement plus que cela... Le partage est un réel bonheur , un moment de convivialité, d'amitié , de rêve. Je suis une amoureuse de la nature et de la terre. J'aime sentir les odeurs, toucher, goûter. J'essaye de rester attentive au monde qui m'entoure. Je privilégie une alimentation de qualité si possible, en donnant la priorité aux produits frais et biologiques. Des recettes simples , gourmandes pour toutes les occasions et pour tous! Ce blog est l'occasion de s'écrire, de se voir, de tisser des liens. A cette occasion , je tiens à vous dire combien vos témoignages , vos commentaires me touchent et je vous en remercie vivement. Je rends hommage à mon mari qui oeuvre à mes côtés , qui m'aide à réaliser mes rêves. Prenez bien soin de vous et à très bientôt!

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recettes salees

Escabèche de maquereaux au gingembre et dés de légumes

15/10/2020

Délicatement grillé ou cuit doucement à la vapeur , le poisson se prête...

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Filet de truite , foie gras de canard , tartare de petits pois à la menthe , tomate confite et jus d'oignon.

15/10/2020

Audacieux mais très goûteux! Ingrédients pour 4 personnes: 2 truites ,...

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Tuiles salées

10/10/2020

L'aperitif , c est le moment convivial, on se retrouve, on papote, on grignote...

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Roulés de boudin noir aux poires

10/10/2020

L'indémodable boudin noir grillé à la poêle , accompagné de purée continue...

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Lieu jaune aux agrumes

08/10/2020

Le poisson se prête agréablement à divers modes de cuisson , à la vapeur,...

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Noix de Saint-Jacques et couteaux au jus de pomme

05/10/2020

Chaque saison apporte un large choix de poissons, coquillages et crustacés...

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Gratin automnal

05/10/2020

Une recette simple gourmande à réaliser sans passer une éternité dans la...

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Accras de gambas à la noix de coco

04/10/2020

Très facile à faire ! je vous invite fortement à essayer... Ingrédients...

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Filet de veau poché et grillé

04/10/2020

Le pochage retient les sucs pour la grillade! Pour 4 personnes: 1 l de...

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Crackers aux graines

02/10/2020

Une recette toute simple à décliner suivant vos envies avec des épices...

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Rillettes de Sardine aux olives

02/10/2020

L'apéritif , un moment de partage et de convivialité. Il me restait des...

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Poivronade et palets au parmesan

29/09/2020

Avec cette petite recette toute simple , je participe au défi Cuisine couleur...

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Soupe à la tomate et aux pommes #CHALLENGESOUPETOMATE.AS

28/09/2020

Retrouver avec bonheur , le plaisir sain et gourmand des bonnes soupes...

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Tartinade de pois chiches aux câpres

22/09/2020

Cuisiner ses restes est à la fois un geste économique et écologique qui...

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Gaspacho destructuré

17/09/2020

La tomate , surtout de saison et produite en culture biologique , possède...

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Flan de légumes au thon

03/06/2020

Un plat savoureux et léger pour profiter du soleil Varier les légumes suivant...

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Mini flans au thon

13/05/2020

Une recette inratable, facile et gourmande ! Irrésistibles ces petites...

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Canapés à la truite fumée et au sorbet d'avocat

07/05/2020

Mon coup de cœur ! Une recette hyper simple et succulente! Pour préparer...

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Galettes de légumes aux flocons d'avoine

01/05/2020

Une recette classique saine et variée suivant les légumes utilisés et déclinée...

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Filets de sardines farcies, caramel à l'ail

27/04/2020

Chaque saison apporte un large choix de poissons pour le plus grand plaisir...

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